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您不晓得用低温热泵烘干机烘干樱桃的小妙招

文章来由:东莞市广越节能科技无限公司人气:-宣布工夫:2018-02-01 03:16:11
择要 :   在樱桃干的市场中,关于一些质量好形状佳的樱桃干是怎样烘干的呢?您不晓得用低温热泵烘干机烘干樱桃的小妙招。

   在樱桃干的市场中,关于一些质量好形状佳的樱桃干是怎样烘干的呢?您不晓得用低温热泵烘干机烘干樱桃的小妙招。

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  1、质料选择:应选皮色光明,柄短核小、果粒巨细比拟平均、味甜、汁较少的种类。去除霉烂果、未成熟果等分歧格果。
 
  2、去柄:用手摘除果柄。
 
  3、放盘:将处置好的樱桃停止摆盘,摆放进程中留意不克不及叠加,假如呈现叠加烘干后容易发生斑点。
 
  4、烘干:将樱桃放入低温热泵烘干机内,樱桃烘干分为两个阶段:
 
  第一阶段:50℃40%烘烤8小时(定色糖化)。
 
  第二阶段:60℃18%烘烤20小时。
 
  终极樱桃烘干的工夫会根据樱桃巨细而定,小樱桃大约24小时、大樱桃24~28小时。
 
  5、包装:将樱桃从低温热泵烘干机取出,按级别先用塑料薄膜食品袋包装后再装入纸箱内。质量规范色呈暗灰或带淡白色彩的暗灰色,气息幽香,肉质柔软,不酥不霉,含水量在18%以下,无虫蛀,无杂质和泥沙。
 
  低温热泵烘干机烘干樱桃的步调次要是有质料选择、去柄、放盘、烘干、包装五步。